NOTE : Caractéristique de l'odeur d'une matières parfumée. Pour exemple, :note florale, note chyprée, note ambrée.

NOTES : De tête, de cœur, de fond, elles caractérisent la volatilité d'un parfum.

ONGUENT : Autrefois synonyme de parfum. Aujourd'hui, sorte de pommade.

ORGUE À PARFUM : Meuble regroupant des centaines d'échantillons d'huiles essentielles autrefois utilisées par les créateurs.

OSMOLOGIE : Science des odeurs.

PALETTE : Ensemble de matières premières fréquemment utilisé par un créateur.

PARFUM : Aboutissement du travail de création d'un parfumeur créateur. Le parfum (ou extrait) désigne également le produit le plus concentré d'une ligne.

PARFUMEUR-CREATEUR : Compositeur chargé de la création du parfum.

PRODUIT NATUREL : Produit existant dans la nature, d'origine végétale ou animale.

PRODUIT DE SYNTHÈSE : Produit obtenu par réaction chimique de corps qui peuvent être eux-mêmes issus d'essences naturelles ou d'autres matières sans rapport apparent avec la parfumerie.

PYRAMIDFE OLFACTIVE : Éventail de la volatilité des parfums classé en "notes de tête" légères et très volatiles, fraîches comme les hespéridés, en "notes de cœur", moins volatiles plus voluptueuses, souvent de la classe des florales, enfin les "notes de fond" plus lourdes et plus tenaces, à senteurs animales ou épicées.

RECTIFIER : Par distillation, débarrasser de ses impuretés une matière première.

RÉSINE : Exsudation solidifiée qui survient chez certains végétaux.

RÉSINOÏDE : Produit résineux obtenu par le traitement aux solvants volatils de certains baumes, gommes, résines ou parties sèches de produits naturels. Généralement utilisé comme élément de la note de fond.

SILLAGE : Senteur laissée après le passage d'une personne portant parfum.

SPECTROMÉTRIE : Méthode de mesure et d'analyse physique complémentaire de la chromatographie pour étudier et contrôler des éléments utilisés en parfumerie.

TEINTURE : Infusion.

VÉTIVER : Plante de l'Inde aux racines très odorantes. L'essence de vétiver provient des racines séchées. Peut constituer la note de fond de certains parfums féminins.

VIRÉ : Se dit d'un parfum lorsque son odeur et sa couleur originelles se sont désagréablement dégradées à la suite d'actions physiques ou chimiques provoquées par l'air (oxydation), la lumière, la chaleur ou le vieillissement.